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ALBA: la Città presente al Bergen Matfestival in Norvegia

Foto ALBA: la Città presente al Bergen Matfestival in Norvegia

EVENTI

Dal 30 agosto al 2 settembre 2018. la Città di Alba è stata presenza attiva al Bergen Matfestival. a Bergen. sulla costa sud-ovest della Norvegia. Alba. Unesco Creative City of Gastronomy dal 31 ottobre 2017. è stata ospite all’interno del più grande festival alimentare locale della Norvegia con uno stand ricco di eccellenze gastronomiche del territorio di Langhe e Roero e materiale informativo. in un'altra città europea che ha ottenuto lo stesso prestigioso riconoscimento Unesco. A rappresentare la capitale delle Langhe in Norvegia è stato l’assessore comunale alla Cultura. Turismo e Manifestazioni Fabio Tripaldi. insieme allo staff dell’Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero e dell’Accademia Bocuse d'Or Italia. «Prendiamo parte a questa importante manifestazione insieme ad altre città Unesco Creative Cities of Gastronomy mondiali – spiega l’assessore comunale alla Cultura. Turismo e Manifestazioni Fabio Tripaldi – Ieri abbiamo partecipato ad alcuni incontri. Oggi. l’inaugurazione dell’evento. la presentazione delle città. mentre stasera ci sarà la cena internazionale con i prodotti norvegesi e le prelibatezze preparate dagli ospiti per un’unione di sapori da tutto il mondo. Per Alba. il direttore dell'Accademia Bocuse d'Or Italia Luciano Tona e lo chef Martino Ruggeri prepareranno alcuni piatti tipici di Langhe e Roero presentando al meglio la nostra migliore cultura culinaria attraverso gli showcooking. Un’opportunità promozionale straordinaria per Alba ed il nostro territorio. all’interno di un’importantissima manifestazione internazionale». Il Bergen Matfestival presenta e propone la cultura alimentare regionale. i prodotti alimentari locali e l'arte culinaria della regione norvegese. Nel 2017 ha avuto 100 espositori e migliaia di visitatori. All’interno del festival è presente un'area showcooking e spazi con corsi e gare di cucina accanto ad altre attività legate al cibo. C’è anche il "Cheese-tent" con i migliori formaggi di tutta la Norvegia ed il festival del cibo per bambini con focus su varie attività alimentari.

04/09/2018

La Redazione

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